酒店餐廳設計經歷了許多次的革命,不斷的推陳出新。最近,酒店餐廳設計又出新主張:把餐飲與游玩、娛樂結合。增添餐飲情趣,為客人所喜愛。
今天就跟著鄭州酒店餐廳設計公司哲東設計去看看那些餐飲與游玩、娛樂相結合的酒店餐廳設計。
在北京龍?zhí)逗珗@西側,有家“京華食苑”,門前有高高豎起的一根仿古大旗桿,一座仿宋的大牌樓,一只高3 .18m、長4。58m碩大的銅雕大茶湯壺,酒店餐廳設計烘托出老北京喜聞樂見的民俗風情,成為京華食苑環(huán)境特色的鮮明標志。
食苑里有三座仿古亭臺,亭下是三個老北京的大型烤肉的炙子臺。客人圍著炙子臺,腳蹬長條板凳,一手把酒,一手舞動二尺長的粗筷子自己烤肉吃。爐內紅火熊熊,食客汗發(fā)酒酣,為已經失傳多年的老北京人這種“武吃”烤肉的方式提供場所,別有一番情趣。在食苑里,人們可享受到在大楓樹下、龍船上或四面環(huán)水的水榭中就餐的樂趣,食苑還將餐飲與垂釣結合,客人垂釣所獲,餐廳當即給予烹制,令客人其樂融融。
在成都的高檔茶樓,有專人用鋼琴彈奏西洋古典樂曲,讓人邊品茶邊欣賞音樂。這里有海外華人愛喝的“泡沫紅茶”,該茶采用調制雞尾酒的方法調制,注重色、香、味,其色有黃、綠、紅、白,香型有酒香、果香、花香,起名浪漫,諸如“伯爵紅茶”、“玫瑰紅茶”、“浪漫紅茶”等。整個茶樓氣氛高雅,環(huán)境舒適。專門吸引收入較高的社會名流、著名藝員、企業(yè)家到此,或切磋技藝,或洽談生意,或消遣輕松。
如此設計創(chuàng)意,也可以引進我們鄭州酒店餐廳設計之中,也為省會增添一抹靚麗的風采!