咖啡廳空間設(shè)置的主要組成部分！

　　咖啡廳不是一個(gè)很復(fù)雜的公共場所，因此咖啡廳設(shè)計(jì)的空間設(shè)置也不是很復(fù)雜，主要分為三個(gè)部分，以下是咖啡廳設(shè)計(jì)公司對咖啡廳空間設(shè)置的一些簡單的介紹！

　　一、迎賓臺（咨客臺）

　　中等或大一點(diǎn)的咖啡廳都應(yīng)設(shè)置迎賓臺（咨客臺），任務(wù)就是招呼客人并將其引到座位上。咨客臺的位置在主入口，有雨篷時(shí)或較暖的南方，可以設(shè)在人口外；無雨篷或較冷的北方，可以設(shè)在入口內(nèi)。迎賓臺體量較小，往往只在其上擺放一些鮮花和紙巾等，主要作用是引趁顧客的注意，也是咨客員所處崗位的標(biāo)志。

　　二、門廳及休息處

　　靠近人口處，可能是一個(gè)門廳。它既是進(jìn)入咖啡廳之前的一個(gè)過渡空間，也可供客人暫時(shí)休息，以等待座位或等待尚未到達(dá)的同伴。門廳的大小和休息座席的多少視咖啡廳的大小而定，少者可有幾個(gè)座席，多者可有幾十個(gè)座席，常用的家具是沙發(fā)與茶幾形成的沙發(fā)組。

　　作為一個(gè)過渡空間，也作為顧客首先接觸的空間，門廳應(yīng)有一定的裝飾性?？梢詳[放一些具有特色的工藝品，也可以設(shè)計(jì)一些噴泉、水池等自然景物。當(dāng)餐廳占有幾個(gè)樓層時(shí)，門廳還應(yīng)緊靠樓梯與電梯。

　　三、大廳

　　大廳是咖啡廳的主要空間，大廳的主要部分如下：

　　（一）散座

　　這是大廳也是整個(gè)咖啡廳的主要座席，大部分的客人都是在咖啡廳的大廳，因?yàn)槲恢靡仓饕O(shè)置的大廳中。

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