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精品酒店動向流線的設(shè)計與規(guī)劃要點

來源:www.3y9n.com 作者:哲東設(shè)計 發(fā)表時間:2015-05-22 16:16:37
　　對于精品酒店的設(shè)計，必須明白，其中的酒店功能區(qū)間與酒店的動線兩者的聯(lián)系是非常緊密的，更是相輔相成的，是兩者合二為一的關(guān)系。這也就要求，設(shè)計師必須根據(jù)位置、面積與功能去看兩者之間的相互聯(lián)系，合理的進行動向流線的規(guī)劃設(shè)計。在精品酒店具體規(guī)劃設(shè)計中必須將兩者有機地結(jié)合在一起進行設(shè)計。
 
　?。?）賓客動向流線
 
是精品酒店中的主要流線，包括住宿賓客、娛樂賓客、會議賓客、商務(wù)賓客等流線，在住宿賓客中又分為團隊賓客和散客流線。
 
　　散客主要是由酒店大門進入大堂——服務(wù)臺登記入住——乘電梯——客房。入住后再由客房——各個功能區(qū)域。退房，從客房——大堂——服務(wù)臺（結(jié)算）——離店。
 
　　接待團隊賓客較多的酒店，應(yīng)專門設(shè)置團隊賓客出入口和休息區(qū)，團隊賓客由領(lǐng)隊統(tǒng)一辦理入住和離店手續(xù)。旅游團隊賓客以住宿和用餐為主，活動簡單，時間規(guī)律。以會議為主的團隊賓客活動內(nèi)容較多，除住宿、用餐外還有會議、宴會、康體娛樂等活動。
 
　　（2）服務(wù)動向流線
 
　　包括員工活動流線和為賓客提供服務(wù)的流線。
 
　　員工活動流線是員工在酒店內(nèi)部為做好服務(wù)準備工作所進行的活動路線，主要包括進出酒店、更衣淋浴、化妝、用餐、進入工作崗位等。員工進出通道應(yīng)設(shè)在酒店建筑不明顯的位置，以區(qū)別和遠離酒店的主入口，員工流線不能與賓客流線交叉。
 
　　工作服務(wù)流線是為賓客服務(wù)的活動路線，包括布草、傳菜、送餐、維修等，酒店流線設(shè)計要方便連接各個服務(wù)部門，盡量簡潔明了。
 
　?。?）物品流線
 
　　主要包括原材料、布草用品、辦公用品等進入酒店的路線——回收物品——廢棄物品運出路線。
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