相對(duì)于前幾天連鎖酒店?duì)I業(yè)傳來節(jié)節(jié)喜報(bào)和高端星級(jí)酒店表現(xiàn)欠佳,酒店業(yè)連鎖巨頭又有了新行動(dòng)。今天ZDD哲東酒店設(shè)計(jì)公司要與大家分享的是解析連鎖酒店搶占二三線城市,加速擴(kuò)張成定局。
哲東設(shè)計(jì)了解到,如家、漢庭、格林豪泰等國內(nèi)主要經(jīng)濟(jì)連鎖酒店紛紛制定了在渝擴(kuò)張計(jì)劃。
成因 二三線城市市場(chǎng)潛力大
7天連鎖酒店集團(tuán)管理業(yè)務(wù)高級(jí)總監(jiān)余格在接受哲東設(shè)計(jì)采訪時(shí)表示,7天在重慶已運(yùn)營的所有門店,不僅占有數(shù)量優(yōu)勢(shì),并且“沒有一家門店虧損”,投資效果都達(dá)到了預(yù)期。
余格分析,經(jīng)歷前幾年的“跑馬圈地”,目前一線城市的性價(jià)比高的優(yōu)質(zhì)物業(yè)并不多見,加上人工、租金等成本逐年上漲,利潤空間被不斷擠壓,這迫使企業(yè)加快尋找新的增長點(diǎn)。在他看來,具有性價(jià)比特點(diǎn)的連鎖酒店,借助規(guī)模擴(kuò)張帶來的成本優(yōu)勢(shì),能夠分得更多的市場(chǎng)份額,重慶是連鎖酒店企業(yè)的必爭(zhēng)之地。
“自如家去年收購莫泰168后,經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店相繼啟動(dòng)了新一輪的擴(kuò)張計(jì)劃。”昨日,中投顧問酒店餐飲行業(yè)研究員康建華在接受哲東設(shè)計(jì)采訪時(shí)表示,不同于三年前的靠直營店搶占市場(chǎng),本輪擴(kuò)張經(jīng)濟(jì)型酒店更傾向于收購加盟店以拓展市場(chǎng)規(guī)模,并且,在一線城市相對(duì)飽和的行業(yè)生態(tài)環(huán)境下,將觸角下探至二三線城市。
他解釋,重慶近年來城市建設(shè)進(jìn)程加快,商業(yè)地產(chǎn)增多,這為連鎖酒店在布局時(shí),提供了更多的選擇。此外,重慶著力發(fā)展旅游業(yè),消費(fèi)潛力巨大。
擴(kuò)張 打響門店擴(kuò)張拉鋸戰(zhàn)
昨日,如家快捷酒店市場(chǎng)部經(jīng)理葉秉喜在接受哲東設(shè)計(jì)采訪時(shí)表示,如家計(jì)劃今年新開門店在200家左右,均以二三線城市為主,“重慶是重點(diǎn)開拓的市場(chǎng)。
”總部的確開始將市場(chǎng)重心西移。“如家重慶區(qū)域項(xiàng)目經(jīng)理陳先生說,目前如家在重慶共有13家店運(yùn)營,目前還有三家門店正在裝修,最快年底開門迎客,預(yù)計(jì)到2015年前將完成至少30家的布局,主要集中在繁華商圈、大學(xué)城、火車站、地鐵口等地段。
”近段時(shí)間,我們負(fù)責(zé)推廣的團(tuán)隊(duì)不是準(zhǔn)備出差,就是在出差的路上。“近日,在7天連鎖酒店集團(tuán)(以下簡稱”7天“)舉行的重慶加盟投資專場(chǎng)說明會(huì)上,品牌推廣部總監(jiān)許海妹告訴哲東設(shè)計(jì),像這種加盟投資會(huì)的舉辦的數(shù)量明顯增加,”團(tuán)隊(duì)平均一個(gè)月就要走三四個(gè)城市。
在說明會(huì)現(xiàn)場(chǎng),哲東設(shè)計(jì)從7天向準(zhǔn)投資者提供的發(fā)展軌跡中了解到,目前7天在重慶已有34家門店,在今年底,還將迎來5家門店開業(yè),未來幾年?duì)幦∫詢晌粩?shù)的規(guī)模遞增。
漢庭酒店集團(tuán)公關(guān)經(jīng)理吳佳俊也表示,預(yù)計(jì)到明年年初,漢庭西南、西北新增酒店總數(shù)將近50家。此外,還打算將漢庭旗下中高端品牌“全季”引入重慶。
格林豪泰連鎖酒店川渝市場(chǎng)推廣的負(fù)責(zé)人鄭先生也表示,目前在重慶有兩家門店,在明年3月之前,將新增5家門店,分別位于兩路口地鐵站附近、南坪煙雨路等地段。
漢庭經(jīng)濟(jì)連鎖酒店設(shè)計(jì)欣賞
手段 加盟成擴(kuò)張利器
龐大的擴(kuò)張計(jì)劃,如何實(shí)現(xiàn)?擴(kuò)大加盟。
格林豪泰連鎖酒店川渝市場(chǎng)推廣的負(fù)責(zé)人鄭先生告訴哲東設(shè)計(jì),為實(shí)現(xiàn)高速增長,從下半年起,將首次在重慶嘗試招攬加盟者,希望與當(dāng)?shù)赜形飿I(yè)的投資者一起開發(fā)市場(chǎng)。
哲東設(shè)計(jì)留意到,各個(gè)連鎖酒店企業(yè)加緊圈地的同時(shí),行業(yè)之間亦相互比拼服務(wù)升級(jí)。
例如,格林豪泰利用其境外旅客比例高的特點(diǎn),提出可以全方位提供涉外服務(wù)接待,以牢牢掌握高端商務(wù)人士市場(chǎng)。7天方面則向“準(zhǔn)投資者”拋出免收合作保證金、免收會(huì)員輸送傭金、免收軟件系統(tǒng)費(fèi)等優(yōu)惠,同時(shí)還承諾在2012年年底之前,率先實(shí)現(xiàn)全國所有酒店內(nèi)所有區(qū)域WiFi無縫覆蓋。
據(jù)了解,目前7天旗下的直營加盟店約為四六開,今后這個(gè)比例將逐漸演變?yōu)槎碎_,即加盟店的數(shù)量占到總數(shù)的80%。
漢庭方面也表示,目前市場(chǎng)上直營與加盟店的比例各占一半,加盟店的發(fā)展速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,“今后,加盟店將占大部分。
影響 將上演鯰魚效應(yīng)
中投顧問酒店餐飲行業(yè)研究員康建華表示,現(xiàn)階段國內(nèi)的經(jīng)濟(jì)型酒店已經(jīng)過了暴利時(shí)代,快捷酒店行業(yè)平均利潤率逼近酒店全行業(yè)平均利潤率。盡管前景依然被看好,但不可避免,在這種小品牌經(jīng)營不力、大品牌急需擴(kuò)張的時(shí)候,一些小品牌的生存空間會(huì)很小,其市場(chǎng)占有率也極有可能被大品牌吞噬。
”大品牌擁有的實(shí)力也是我們不能比的。“在7天重慶加盟投資專場(chǎng)說明會(huì)上,一位前來咨詢的準(zhǔn)投資者劉先生告訴記者,他目前在區(qū)縣經(jīng)營一家80間房間規(guī)模的酒店,打算通過加盟大品牌度過危機(jī),”像這類連鎖酒店,對(duì)我們最有殺傷力的一點(diǎn)是,在全國擁有相當(dāng)規(guī)模的會(huì)員數(shù)量,這意味著可以分流更多的客源。
漢庭經(jīng)濟(jì)連鎖酒店客房設(shè)計(jì)欣賞
縱深 本土酒店避免直接沖撞
連鎖酒店巨頭來勢(shì)洶洶,本土品牌也在想辦法應(yīng)對(duì)。
重慶本土規(guī)模最大的連鎖酒店之一的橡樹林,除了在渝開設(shè)分店外,足跡還拓展到深圳、北京等城市。橡樹林酒店管理有限公司總經(jīng)理沈建國認(rèn)為,經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的競(jìng)爭(zhēng),其實(shí)也是在細(xì)分的不同層次中進(jìn)行的。“橡樹林從開業(yè)到布局,均采用了較高的標(biāo)準(zhǔn),定位歐式風(fēng)格。
橡樹林酒店管理有限公司總經(jīng)理沈建國說,除此之外,在定價(jià)策略上,目前重慶地區(qū)的經(jīng)濟(jì)型酒店,每間房價(jià)在150元左右,而橡樹林比他們高出了100元左右。”定價(jià)稍高并不意味著會(huì)失去顧客。“沈建國說,正因?yàn)榕c其他經(jīng)濟(jì)型酒店有著不同的定位,避免和實(shí)力較強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店直接競(jìng)爭(zhēng),橡樹林反而保持較高的入住率,并培養(yǎng)了一批較為忠實(shí)的會(huì)員。
”避開全國連鎖的主力店型,避開鋒芒,尋找有潛力的市場(chǎng)空間,這是本土品牌的一條出路。“昨日,市商委餐飲住宿處負(fù)責(zé)人在接受哲東設(shè)計(jì)采訪時(shí)表示,近年來,國內(nèi)主要的經(jīng)濟(jì)連鎖酒店都在錯(cuò)位發(fā)展,培育差異化的子品牌。如漢庭的全季及海友客棧、如家旗下的高端品牌和頤。不過,按照重慶的城市發(fā)展情況,目前經(jīng)濟(jì)型酒店還存在較大缺口,幾大品牌短期內(nèi)幾乎不可能覆蓋到所有領(lǐng)域,這為本土品牌騰出一定的空間。
任何行業(yè)的發(fā)展都是順應(yīng)市場(chǎng)做出反應(yīng),酒店經(jīng)營是如此,酒店設(shè)計(jì)行業(yè)更是如此。任何脫離市場(chǎng)的投資都難以長久,希望中國酒店業(yè)發(fā)展越來越好!
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