酒店的后勤部分,包括行政辦公、人力資源部與員工區(qū)、客房部與洗衣房、工程部與設備機電房、貨物區(qū)以及廚房等組成。今天ZDD哲東酒店設計公司為大家?guī)淼氖侵袊叨司频暝O計注重細節(jié),高端酒店后勤設計要點!
由于酒店類型、規(guī)模和位置不同,其后勤部分也不盡相同。小型酒店把幾種職能部門整合起來,甚至幾間房間幾個人也就管理起來;但大中型酒店的后勤部分一般要占酒店總建筑面積的10%~15%,員工人數(shù)甚至比客人還要多,因此,后勤部分的機構(gòu)組織和規(guī)劃設計,對于酒店能否經(jīng)營成功是非常重要的。
?。?。貨梯及特大型電梯:當服務梯運送客房沙發(fā)大床墊等家具、宴會廳的臺面和大型展覽品等用途時,就要選擇寬大的轎廂。一般轎廂凈尺寸為2。40(寬)×2。00(深)×3。00(高)m,載重量為1600kg、1800kg或2000kg。在高端商務酒店設計中,服務梯速度不作要求;一般2~5層時采用0。8~l。Om/s(牽引電梯或液壓電梯),5~20層采用1。75~2。5m/s(牽引電梯),20層以上采用3m/s(牽引電梯)。電梯門寬慰1。2m,兩邊開門或中心開門,一般為2。1~2。4m高。
?。?、消防電梯:高層酒店建筑必須按消防規(guī)范要求配置消防電梯,當樓面面積超過1500㎡時,還需要布置兩臺以上的消防梯;消防電梯可以與客梯或服務梯兼用,但必須滿足消防電梯的要求。
3、另外,尤其在星級酒店設計中,電梯的技術(shù)性能是很復雜的,如:選用失誤,都會給酒店經(jīng)營帶來影響,一般電梯廠家會提供協(xié)議書,這里不做詳述。