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·中西餐廳有別，西餐廳廚房設(shè)計注意的要點！

中西餐廳設(shè)計是有區(qū)別的，因此在設(shè)計中西餐廳廚房的時候一定要區(qū)分開！西廚調(diào)理無論是歐式還是美式，烹制方法均偏于煎、炸、烤、煮。與中餐相比，產(chǎn)生油煙較少，廚房易于保持清潔。

·日本風(fēng)和餐廳榻榻米席的鋪貼形式有哪些？

日本人的傳統(tǒng)習(xí)慣是在榻榻米席上盤腿而坐，雖然隨著西方文化的進(jìn)入和生活的現(xiàn)代化，日本人也開始了坐高椅子的生活。但對于大多數(shù)中老年日本人來說，席地坐的低視線、低重心及榻榻米席冬暖夏涼、軟硬適中的質(zhì)地仍使他們感到舒適和踏實，特別是喝酒佐餐的場合，更覺得與高座椅席有明顯的差別。由于榻榻米席的鋪設(shè)不同，隔斷布置位置不同，和風(fēng)餐廳中榻榻米席的鋪貼形式!目前，鄭州也出現(xiàn)了很多日式餐廳料理店，因此，鄭州的餐廳設(shè)計公司更要熟知這一點。

·餐廳設(shè)計要遵循的幾個無法改變的原則！

餐廳裝修門面雖然看上去百花齊放，十分隨意，但從總體看，餐廳設(shè)計仍需要遵循一些基本原則，以下是餐廳設(shè)計公司總結(jié)出來的一些經(jīng)驗：

·餐廳設(shè)計的構(gòu)思與風(fēng)格要做到新、艷、奇三個方面！

近年來，餐飲業(yè)迅速發(fā)展，在城市繁華街區(qū)餐飲店鱗次櫛比。但在這些相近的店面中，人們會注意到，有的餐廳高朋滿座，而有的店則門可羅雀。原因何在呢？餐廳設(shè)計公司來告訴您吧：受顧客歡迎的餐飲店，除了味美價廉、經(jīng)營有方外，另一個重要的原因是餐廳設(shè)計具有出眾的魅力。店面新穎的造型，獨特的風(fēng)格，包括清潔的印象，是準(zhǔn)備就餐客人的第一選擇。因此餐廳設(shè)計門面有一個好的構(gòu)思十分重要，它會給餐廳帶來直接的經(jīng)濟(jì)效益。

·餐廳設(shè)計店面設(shè)計的重要性和類型！

餐廳設(shè)計是餐飲建筑設(shè)計中的一個重要組成部分。餐廳設(shè)計店面承擔(dān)著吸引顧客、招徠生意的任務(wù)。它好像人的臉孔對于人的形象一樣重要，是最引人注目、給人留下第一印象的部分。

·陳設(shè)手法裝修餐廳能起到意想不到的效果！

裝修中的陳設(shè)手法實質(zhì)上也就是我們常說的軟裝，餐飲文化隨著人們生活品味與格調(diào)的提高而備受關(guān)注，因為餐飲廳不僅提供人們美食，同時更以餐飲空間的整體環(huán)境給顧客以視覺、聽覺等感覺上的愉悅享受。