程紹正韜剖析私房泰餐飲空間設(shè)計(jì)方案

    從百坪的空間、從門的內(nèi)外玄關(guān)呼應(yīng)了外部餐飲城中庭采光區(qū)三角天井與廊道的留白起始，一路以視覺(jué)與材質(zhì)變化、以多樣的光色與序列區(qū)分了八個(gè)不同風(fēng)格的餐食區(qū)域，盡量帶給都市多元化的人潮可以自由選擇獨(dú)愛(ài)的座位區(qū)；一如任取一瓢飲時(shí)的三千弱水。

    就這樣在豐富的視覺(jué)變化與親切和諧的物件觸覺(jué)里，讓消費(fèi)者原本躁動(dòng)不已的心靈被不知不覺(jué)地由繁華都市的塵囂中安定下來(lái)。當(dāng)然，所有來(lái)者仍可以在不同空間中緩緩地體會(huì)出一種當(dāng)代時(shí)空下自我的獨(dú)特性，那些摻雜著某些古老的東方神秘風(fēng)味。設(shè)計(jì)者企圖在時(shí)空觀下，去創(chuàng)作一種既反映外來(lái)異國(guó)文化、現(xiàn) 代臺(tái)北地域感又兼具傳統(tǒng)中國(guó)文人生活逸趣的統(tǒng)合風(fēng)韻。

    程紹正韜以人文為概念，環(huán)境心理學(xué)則是現(xiàn)代人文實(shí)踐的方法，空間美學(xué)及充滿文化品味的細(xì)節(jié)成為兩者的介媒。也可以說(shuō)，從大方向的人文哲學(xué)自省觀照開(kāi)始、進(jìn)入到環(huán)境心理學(xué)的轉(zhuǎn)換應(yīng)用，最終再統(tǒng)合反應(yīng)於環(huán)境美學(xué)，及研思每個(gè)令人繁瑣不已的建筑細(xì)節(jié)構(gòu)成；以此做為他弱建筑倫理觀點(diǎn)下系統(tǒng)思考設(shè)計(jì) 的完整鏈結(jié)。

    進(jìn)入臺(tái)北私房泰這間原生態(tài)餐飲會(huì)所，它不盡然是串串毛竹與陣列原木所構(gòu)筑起的空間性震撼，也不在於茶鏡光華、巨石粗獷與絲絨軟滑里所刻意挑起的材料曖昧性。雖位於進(jìn)步與速度之都，它卻可以使人飽足食慾、沉緩心靈 ;窗外，回家時(shí)刻，點(diǎn)點(diǎn)美麗臺(tái)北夜晚的溫暖燈火，與在由一列列捷運(yùn)班車快速線性運(yùn)動(dòng)中所激發(fā)的低高 色溫藍(lán)光；色與光，時(shí)間、空間與速度交會(huì)下，總是穿插著閃爍於玻璃窗外、毛竹籬中的醉人都會(huì)幻象； 這好讓我們?cè)谝曈X(jué)隱隱間，不意地感受到一種迷離的撲朔、迷離的人生。從慾望-靈性，從迷惘-清醒，從沉淪-抽離；我們自覺(jué)可以自由出入其間。在臺(tái)北的靚味時(shí)空交會(huì)下，釋放了一絲絲屬於每個(gè)旁觀者生命 自由性的這個(gè)東方秘境，這就是她的空間魅力。

    緣起於空間設(shè)計(jì)與城市脈動(dòng)關(guān)系拿捏的精準(zhǔn)；用餐時(shí)分，空間中散發(fā)著泰式美食的香氣、漫漾著大眾歡愉的氣氛；我們竟然喜悅感知到自己真實(shí)境處?kù)痘钌娜碎g。設(shè)計(jì)者巧妙地將凡俗的生活美學(xué)外顯而文化構(gòu)成內(nèi)蘊(yùn)卻自然深化，人間場(chǎng)所的自然性始終默默流動(dòng)不止并伴隨著空間靈光。

    在每一個(gè)空間微小之處、在每一個(gè)精準(zhǔn)無(wú)比的細(xì)節(jié)、在每一個(gè)令人感動(dòng)的人文中。